מידע בנושא אבוקדו
כ-50% משטחי גידול האבוקדו בגליל העליון מושבתים
לאחר שבעונה הקודמת פגעי מזג אוויר וחמסינים פגעו ביבולים, עומדת פתיחת עונת האבוקדו בסימן התאוששות ומסמנת יעדי שיווק נוספים מעבר לים • השבוע תקיים "חקלאי גרנות" את הכנס השנתי שלה בהשתתפות גורמים רבים מענף החקלאות הישראלי
משרד החקלאות ממליץ להמתין עם קניית אבוקדו מזן "גליל" זני אבוקדו אחרים בשלים וזמינים בחנויות
31 יול 2023אבוקדו מזן "גליל" במועד זה עדיין בוסר ואינו ראוי למאכל • זן "גליל" יהיה בשל וראוי לשיווק רק לקראת סוף חודש אוגוסט, ורק אז ממליצים מומחי המשרד לרכוש אותו
לרגל יום האבוקדו הבינלאומי (31/7) תכירו את הסיפור של משק פן מכרם מהרל, שמגדלים אבוקדו אורגני ומאמינים שאבוקדו זה החיים.
משווקת הפירות והירקות של תאגיד גרנות מבצעת השקעה בחברת נאוליטיקס, אשר פיתחה טכנולוגיה פורצת דרך הבודקת את רמת האיכות והבשלות הפנימית של הפרי • מעבדת אבוקדו שתוקם בגרנות תסייע בצמצום בזבוז המזון ותאפשר לשווק בישראל ובעולם אבוקדו בשל באופן מדויק
תקן Rainforest Alliance נחשב לתקן בינלאומי מוביל של נושאים חברתיים וסביבתיים השומרים על תנאי העסקה, המחייה, הקיימות והסביבה של מגדלים בעולם, בהם תעשיית הקפה, הקקאו והאבוקדו • חקלאי גרנות הינה אחד הארגונים הראשונים בישראל המוסמכת בתקן החשוב
מאות חקלאים ובכירים מענף החקלאות הישראלי השתתפו בכנס שנערך בקיבוץ שפיים, בו סיכמה גרנות את פועלה בתחום הפירות וירקות בעונת 21/22 והצהירה על יעדיה לעתיד • השף אסף גרניט נשא הרצאה לחקלאים בנושא מצוינות המטבח הישראלי בארץ ובעולם
בעקבות המחקר הוקמה חברה מסחרית- Bestree
הזן המיוחד, הנחשב לאבוקדו האחרון של העונה, מצטיין במפלס אחוז שומן נמוך ביחס לסוגי אבוקדו אחרים, בעל מרקם קרמי ומענג לאכילה • "חקלאי גרנות" משווקת את הריד לשווקים הסיטונאים ולרשתות המזון - להשיג כעת וליהנות מכל היתרונות של זן האבוקדו הנפלא הזה
לראשונה אחרי 70 שנות יחסים, מכולה מלאה באבוקדו ישראלי מזן האס נחתה השבוע ביפן. המהלך חסר התקדים צפוי לפתוח דלתות לשווקים גדולים נוספים בעולם